Antioxidant Lotion Formulation with a Combination of Ethanol Extracts of Black Soybean and Pigeon Pea
DOI:
https://doi.org/10.64788/ar-rasyid.v1i5.45Keywords:
Antioxidant, Black Soybean, Lotion, Physical Stability, Pigeon PeaAbstract
Indonesia’s tropical climate with high sun exposure increases the risk of oxidative stress on the skin due to free radicals. Synthetic antioxidants in skincare products are proven effective but may cause long-term side effects. Natural ingredients offer a safer and more promising alternative. This study aimed to formulate an antioxidant lotion using ethanol extracts of black soybean and pigeon pea. Extraction was carried out by maceration using 70% ethanol as solvent. The extracts were formulated into five lotion formulas, consisting of three extract combinations, one positive control, and one negative control. Evaluation included antioxidant activity using the DPPH method and physical stability tests. Formula 3, containing 11,31% black soybean extract and 3,75% pigeon pea extract, shows the highest antioxidant activity with a strong category (IC₅₀ = 73,5 µg/mL). All formulas show good physical stability during 21 days of storage and form oil-in-water emulsions. The combination of black soybean and pigeon pea extracts demonstrates strong antioxidant potential with good formulation stability and is suitable for development in natural cosmetic products.
Downloads
References
1. Salsabila S, Rahmiyani I, Sri Zustika D. Nilai Sun Protection Factor (SPF) pada Sediaan Lotion Ekstrak Etanol Daun Jambu Air (Syzygium aqueum). Maj Farmasetika. 2021;6(Suppl 1):123.
2. Xing X, Dan Y, Xu Z, Xiang L. Implications of Oxidative Stress in the Pathogenesis and Treatment of Hyperpigmentation Disorders. Oxid Med Cell Longev. 2022;12.
3. Hafiz Ramadhan, Baidah D, Lestari NP, Yuliana KA. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 96% Daun, Buah dan Kulit Terap (Artocarpus odorratissimus) Menggunakan Metode Cuprac. Farmasains J Ilm Ilmu Kefarmasian. 2020;7(1):7–12.
4. Amalia A, Kusumawinahyu R, Rohenti IR. Studi Potensi Sifat Anti-Aging Ekstrak Kedelai Hitam (Glycine max (L.) Merrill) Varietas Detam 1 melalui Uji Antioksidan. War Akab. 2021;45(2):43–50.
5. Ginaris RP, Faizah NR. The Effectiveness of Flavonoids in Pigeon Pea (Cajanus cajan) as Inhibitors of α - Glucosidase Enzyme in Anti-diabetes. Fitofarmaka J Ilm Farm. 2023;13(2):139–45.
6. Afifah N, Budi Riyanta A, Amananti W. Pengaruh Waktu Maserasi Terhadap Hasil Skrining Fitokimia Pada Ekstrak Daun Mangga Harum Manis (Mangifera indica L.). J Cryst Publ Penelit Kim dan Ter. 2023;5(1):54–61.
7. Isnaini N, Songkro S, Kaewnopparat N, Maneenuan D, Tanmanee N. Formulation And Investigation Of Antioxidant Potential Of O/W Lotions Containing Tamarindus indica L. Fruit Pulp Extract. Matter Int J Sci Technol. 2019;5(2):100–12.
8. Arziyah D, Yusmita L, Wijayanti R. Analisis Mutu Organoleptik Sirup Kayu Manis Dengan Modifikasi Perbandingan Konsentrasi Gula Aren Dan Gula Pasir. J Hasi Penelit dan Pengkaj Ilm Eksakta. 2022;1(2):105–9.
9. Khairani TN, Fitri K, Novilla L, Shufyani F, Fiska L. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Bunga Tapak Dara (Catharanthus roseus) Terhadap Bakteri Streptococcus pneumoniae dan Bakteri Klebsiella pneumoniae. J Pharm Sci. 2022;5(2):438–50.
10. Cahyaningrum T, Subhan APB, Rahmawati EN, Zulfa DTNM, Zulfa FA, Erwiyani AR. Paper Soap Daun Belimbing Wuluh Sebagai Skin Moisturizer. Indones J Pharm Nat Prod. 2024;07(01):62–71.
11. Ambari Y, Saputri AO, Nurrosyidah IHN. Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Body Lotion Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum cannum Sims.) dengan Metode DPPH (1,1 – diphenyl-2- picrylhydrazyl). J As-Syifaa Farm. 2021;13(2):86–96.
12. Oktapiya TR, Pratama NP, Purnamaningsih N. Analisis fitokimia dan kromatografi lapis tipis ekstrak etanol daun rosella (Hibiscus sabdariffa L.). Sasambo J Pharm. 2022;3(2):105–10.
13. Ginaris RP. Lotion Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzygium polyanthum Wight Walp.). J Kesehat Tujuh Belas. 2020;2(1):182.
14. Setiawan AA, Safitri M, Armiyani DT, Herianto G, Marwanta E. Formulation and Antioxidant Effectivity Test of Single Bulb Black Garlic Lotion With DPPH Method (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Proc 4th Int Conf Sustain Innov 2020–Health Sci Nurs (ICoSIHSN 2020). 2020;33(ICoSIHSN 2020):1–7.
15. Izza FR, Retnoningsih A, Pukan KKP. Pengembangan Kunci Determinasi Tumbuhan Hasil Eksplorasi Hutan Wisata Guci Kabupaten Tegal Untuk Sekolah Menengah Atas. Indones J Conserv [Internet]. 2018;07(01):119–30. Available from: http://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/ijc
16. Rahadyana RZ, Artini KS, Wardani TS. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Biji Bunga Matahari (Helianthus Annuus L) dengan Menggunakan Metode Dpph (1,1-Diphenyl-2-Picryl Hydrazil). J Kesehat Tambusai. 2024;5(3):8049–56.
17. Rahmawan A, Mumtaz IJ, Haiefinah R, Hasna LZ, Pareira EM, Riyanto RA, et al. Karakteristik Organoleptik dari tempe modifikasi dengan kacang kedelai hitam (Glycine max (L) Merrit). J Litbang Edusaintech. 2021;2(2):135–40.
18. Sari AE, Oktantia DEN, Kusumowati D, Minati SD. Analisa Organoleptik Produk Es Krim Kedelai Hitam Dengan Penambahan Lidah Buaya. J Teknol Pangan dan Ind Perkeb. 2022;2(1):94–9.
19. Chaerunnimah, Lestari RS, Asikin H. Fomulasi Minuman Fungsional Berbasis Kacang Gude dan Tempe. Media Gizi Pangan. 2022;29(2):53.
20. Rahayu LO, Fidyasari A. Organoleptic and Dietary Fiber Quality of Black Pigeon Pea Flour as Bioencapsulation Material. J Inov Penelit. 2022;3(4):5911–8.
21. Lestari IAY, Ekayani IAPH, Ariani RP. Uji Hedonik Selai Kacang Gude ( Cajanus cajan ). J Kuliner. 2025;5(1).
22. Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Farmakope Herbal Indonesia Edisi II. Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia; 2017.
23. Handoyo DLY, Pranoto ME. Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Pembuatan Simplisia Daun Mimba (Azadirachta Indica). J Farm Tinctura. 2020;1(2):45–54.
24. Kusumawulan CK, Rustiwi NS, Sriwidodo S, Bratadiredja MA. Review: Efektivitas Sari Kedelai sebagai Anti-aging dalam Kosmetik. Maj Farmasetika. 2022;8(1):1.
25. Badriyah L, Farihah DA. Optimalisasi ekstraksi kulit bawang merah (Allium cepa L) menggunakan metode maserasi. J Sint Penelit Sains, Terap dan Anal. 2022;3(1):30–7.
26. Mewar D. Standarisasi Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana(Roxb.) Wedd)Sebagai Bahan Baku Obat Herbal Terstandar. J Penelit Kesehat Suara Forikes. 2023;14(2l):266–70.
27. Aini DN, Ningsih D, Pramukantoro GE. Uji Efektivitas Patch Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.) pada Penyembuhan Luka Sayat Punggung Kelinci (Oryctolagus cuniculus). J Sains dan Kesehat (J Sains Kes). 2023;5(5):837–49.
28. Rohmanah A, Sari GK, Hapsari EA. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Serum Ekstrak Etanol 96 % Biji Alpukat ( Persea americana Mill ). Pratama Med J Kesehat. 2024;3(2):111–30.
29. Tungmunnithum D, Drouet S, Lorenzo JM, Hano C. Green extraction of antioxidant flavonoids from pigeon pea (Cajanus cajan (L.) Millsp.) Seeds and Its Antioxidant Potentials Using Ultrasound-Assisted Methodology Duangjai. Molecules [Internet]. 2021;26(24):1–21. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8703396
30. Fawwaz M, Muliadi DS, Muflihunna A. Kedelai Hitam (Glycine soja) Terhidrolisis Sebagai Sumber Flavonoid Total. J Fitofarmaka Indones. 2017;4(1):194–8.
31. Yusuf M, Agroteknologi PS, Muhammadiyah U, Utara S, Timur M. Pertumbuhan Dan Kualitas Produksi Dua Varietas Kedelai Hitam Akibat Pemupukan Sp-36 Growth and Quality of Production Two Black Soybean Varieties Due To Sp-36 Fertilizer. J Pertumbuhan. 2019;22(1):45–51.
32. Putri PA, Chatri M, Advinda L, Violita. Characteristics of Saponin Secondary Metabolite Compounds in Plants. Biol Serambi. 2023;8(2):251–8.
33. Luringunusa E, Sanger G, Sumilat DA, Montolalu RI, Damongilala LJ, Dotulong V. Analisis Fitokimia kuatitatif Gracilaria verrucosa Dari Perairan Sulawesi Utara. J Ilm Platax. 2023;11(2):451–63.
34. Farikhah AN, Mursiti S, Prasetya AT. Uji Aktivitas Antibakteri Senyawa Triterpenoid dari Biji Karika (Carica pubescens). Indones J Chem Sci [Internet]. 2020;9(2):112–6. Available from: https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs/article/view/33173
35. Pratiwi SA, Februyani N, Basith A. Skrining dan Uji Penggolongan Fitokimia dengan Metode KLT pada Ekstrak Etanol Kemangi (Ocium basilicum L ) dan Sereh Dapur (Cymbopogon ciratus). Pharm Med J. 2023;6(2):140–7.
36. Ullah A, Munir S, Badshah SL, Khan N, Ghani L, Poulson BG, et al. Important Flavonoids and Their Role as a Therapeutic Agent. Molecules. 2020;25(22):1–39.
37. Syafitri A, Rahma M. Formulasi Dan Uji Efektivitas Sediaan Body Lotion Dari Ekstrak Etanol Daun Asam Jawa ( Tamarindus indica L .) Sebagai Pelembab Kulit. Best J (Biology Educ Sains Technol. 2023;6(1):501–6.
38. Rasydy LOA, Zaky M, Surtiana R. Formulasi dan Evaluasi Fisik Sediaan Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Daun Miana (Pleactranthus scutellarioides (L.) R. Br.). Pharmauho J Farm Sains, dan Kesehat. 2021;7(1):33–8.
39. Halisa N, Frethernety A, Permatasari S, Diana F, Alexandra, Ysrafil. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bajakah Kalalawit ( Uncaria gambir ( W . Hunter ) Roxb ) Menggunakan Metode DPPH. J Surya Med. 2024;10(2144–150).
40. Nurkhasanah, Bachri MS, Yuliani S. Antioksidan dan Stres Oksidatif. 2023. 1–3 p.
41. Sari SL, Zulkarnain AK. Optimasi Formula Lotion O / W Senyawa Oktil Metoksisinamat Dan Uji Aktivitasnya Sebagai Tabir Surya Secara In Vitro. Maj Farm. 2024;20(4):481–9.
42. Yulyuswarni. Formulasi dan Evaluasi Lotion Kombinasi Magnesium Oil dan Minyak Biji Kelor (Moringa Seed Oil). J Kesehat [Internet]. 2021;12(1):93–100. Available from: http://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JK
43. Husni P, Ruspriyani Y, Hasanah U. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lotion Ekstrak Kering Kulit Kayu Manis (Cinnamomum burmannii). J Sabdariffarma. 2023;10(1):1–7.
44. Aljanah FW, Oktavia S, Noviyanto F. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Hand Body Lotion Ekstrak Etanol Daun Semangka (Citrullus lanatus) sebagai Antioksidan. Formosa J Appl Sci. 2022;1(5):799–818.
45. Shintyawati D, Widiastuti R, Sulistyowati R. Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Emulgel Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia) Sebagai Tabir Surya. Forte J. 2024;4(1):01–12.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rekha Aulia Istikhomah, Rifkarosita Putri Ginaris, Alfina Nurrahman (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
